Bananen-Pancakes | Breifrei BLW Rezept ab Beikostreife
Schnelles Rezept für Bananen-Pancakes als Fingerfood zum Frühstück oder als Snack, für dein Baby ab Beikostreife (ca. 6 Monate).
Kochutensilien
- Pfanne
Zutaten
- 1 reife Banane
- 1 Ei (Gr. M)
- 3 EL feine Haferflocken
- 1 TL Nussmus (z.B. Mandelmus)
- Rapsöl oder Butter zum Braten
Anleitungen
- Die Banane mit einer Gabel zu Mus zerdrücken.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren.
- Esslöffelgroße Portionen in einer heißen Pfanne mit etwas Öl oder Butter ausbacken. Ca. 2 Minuten von jeder Seite, bis sie durchgegart sind.
Notizen
Aufbewahren und Einfrieren: Die Pancakes halten im Kühlschrank 1 bis 2 Tage. Zum Einfrieren abkühlen lassen, einzeln einfrieren und in der Pfanne oder im Toaster auftauen.
Ohne Ei: 1 EL geschrotete Leinsamen mit 3 EL Wasser verrühren, 5 Minuten quellen lassen und statt des Eis nehmen. Oder das Ei weglassen und mehr feine Haferflocken dazugeben, bis der Teig fest genug ist.