Kurz gesagt: Bananen-Pancakes kann dein Baby ab Beikostreife (ca. 6 Monate) essen. Du brauchst nur Banane, Ei, feine Haferflocken und etwas Nussmus. Sie sind weich, lassen sich gut greifen und kommen ohne Zucker aus.

Schnelles und einfaches Rezept für Bananen-Pancakes

Hier findest du unser liebstes Beikost-Rezept für Baby Bananen-Pancakes mit Mandelmus.

Du brauchst nur 4 Zutaten und sie sind im Handumdrehen fertig.

Zum Frühstück, als Snack oder für unterwegs.

Warum Banane in den Pancakes?

Die Banane süßt die Pancakes ganz natürlich. Deshalb brauchst du keinen Zucker. Je reifer die Banane, desto süßer werden sie.

Bananen sind weich und babyfreundlich und machen satt. Pro 100 g liefern sie unter anderem:

358 mg Kalium
27 mg Magnesium
0,4 mg Vitamin B6
9 mg Vitamin C
2,6 g Ballaststoffe

Kalium steckt übrigens auch reichlich in Avocado. Mehr zu Bananen für dein Baby liest du in meinem Beitrag Banane für Babys: ab wann und wie als Fingerfood.

Bananen-Pancakes | Breifrei BLW Rezept ab Beikostreife

Schnelles Rezept für Bananen-Pancakes als Fingerfood zum Frühstück oder als Snack, für dein Baby ab Beikostreife (ca. 6 Monate).

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Vorbereitungszeit 2

Zubereitungszeit 5

Kochutensilien

Pfanne

Zutaten

1 reife Banane
1 Ei (Gr. M)
3 EL feine Haferflocken
1 TL Nussmus (z.B. Mandelmus)
Öl oder Butter zum Braten

Anleitungen

Die Banane mit einer Gabel zu Mus zerdrücken.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren.
Esslöffelgroße Portionen in einer heißen Pfanne mit etwas Öl oder Butter ausbacken. Ca. 2 Minuten von jeder Seite, bis sie durchgegart sind.

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Bananen-Pancakes für Babys

Die Bananen-Pancakes sind super zum Frühstück und lassen sich auch gut einfrieren, wenn es mal besonders schnell gehen soll.

Mit etwas Mandelmus oder zuckerfreier Marmelade sind sie ein besonders leckerer Snack.

Guten Appetit!

PS: Mehr Beikost-Rezepte findest du in meinen Büchern Zuckerfrei Backen für Babys und Vegetarische Beikosteinführung.

Häufige Fragen

Ab wann darf mein Baby Bananen-Pancakes essen?

Ab Beikostreife (ca. 6 Monate). Das Ei muss durchgegart sein.

Kann ich die Pancakes einfrieren?

Ja. Lass sie abkühlen, friere sie einzeln ein und taue sie bei Bedarf in der Pfanne oder im Toaster auf.

Geht das auch ohne Ei?

Ohne Ei halten die Pancakes schlechter zusammen. Du kannst das Ei weglassen und dafür etwas mehr feine Haferflocken nehmen, bis der Teig fest genug ist.