Fischfrikadellen mit Zucchini und Polenta für Babys
Fischfrikadellen mit Zucchini und Polentaschnitten: ein BLW-Rezept ohne Salz für dein Baby ab Beikostreife.
Kochutensilien
- Pfanne
Zutaten
- 4 Scheiben Zucchini
- 1 TL Polenta
- 1 EL Fischfilet Kabeljau oder Wildlachs
- 1/3 Ei
- 1/2 TL Dill
- 1/2 TL Rosmarin
- 1/2 TL Limette
Anleitungen
- Die Polenta nach Packungsanleitung in Wasser ohne Salz kochen und mit Rosmarin würzen. Etwa fingerdick auf ein Brett oder Blech streichen und fest werden lassen.
- Die Zucchini waschen, in dicke Scheiben oder fingergroße Stücke mit Schale schneiden und in der Pfanne braten, bis sie weich ist.
- Das Fischfilet auf Gräten prüfen und fein hacken. Mit Ei, Dill und Limettensaft vermischen und kleine Fischfrikadellen formen.
- Die Fischfrikadellen braten oder dünsten, bis der Fisch ganz durchgegart ist.
- Die feste Polenta in fingergroße Stücke schneiden und kurz anbraten. Alles auf Esstemperatur abkühlen lassen und servieren.
Notizen
Was Ida isst:
🥒 Gebratene Zucchini
🌽 Polentaschnitte mit Rosmarin
🐟 Selbstgemachte Fischfrikadelle mit Dill und Limette Vorbereiten und einfrieren: Polentaschnitten und Fischfrikadellen kannst du gut in größeren Mengen vorbereiten und portionsweise einfrieren. Zum Aufwärmen kommen sie in den Dämpfer oder in die Pfanne. Mehr Ideen findest du in meinen BLW-Rezepten.
🥒 Gebratene Zucchini
🌽 Polentaschnitte mit Rosmarin
🐟 Selbstgemachte Fischfrikadelle mit Dill und Limette Vorbereiten und einfrieren: Polentaschnitten und Fischfrikadellen kannst du gut in größeren Mengen vorbereiten und portionsweise einfrieren. Zum Aufwärmen kommen sie in den Dämpfer oder in die Pfanne. Mehr Ideen findest du in meinen BLW-Rezepten.