Das große Backbuch
Mit zuckerfreien Beikost-Rezepten speziell für Babys und Kleinkinder
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Zuckerfrei Backen für Babys und Kleinkinder
Wahrscheinlich möchtest du deine Babys und Kleinkinder gesund und zuckerarm ernähren, ihnen aber süße Leckereien nicht komplett vorenthalten.
Vielleicht bist du dir unsicher, worauf du achten musst und welche Beikost geeignet ist. Dieses Buch schafft Abhilfe und zeigt dir eine Fülle an gesunden Nasch- und Backideen.
Neben fundiertem Ernährungswissen warten viele zuckerfreie Rezepte auf dich, die dein Babys selbstständig oder mit Unterstützung essen kann. Viele der zuckerfreien Rezepte sind bereits ab Beikostreife (ungefähr 6 Monate) geeignet, aber auch ein Genuss für ältere Kinder.
Gesund, babyfreundlich und zuckerfrei backen
Dieses Backbuch ist ein modernes Rezeptebuch für alle, die sich mit zuckerfreier Beikost beschäftigen und ihr Kind breifrei ernähren möchten.
Bei der Zubereitung der babyfreundlichen Gerichte wird auf raffinierten Zucker verzichtet und stattdessen auf natürliche Süßungsmittel zurückgegriffen. Mit diesem Rezeptbuch muss dein Baby nicht auf Kuchen, Kekse und andere süße Snacks verzichten.
Theorie und Praxis für eine breifreie Ernährung
Das Konzept hinter diesem Backbuch ist einfach:
In einer Einführung lernst du die Grundlagen der Beikosteinführung kennen. Ich geht auf die einzelnen Stufen der Beikostreife ein, bespreche Portionsgrößen und zeigt geeignete und ungeeignete Lebensmittel für dein Babys auf. Dazu werden verschiedene Gewürze sowie Süßungsmittel eingeordnet und Alternativen zum weißen Industriezucker vorgestellt. Danach folgen die zuckerfreien Backrezepte.
Zuckerfreie Beikost
In diesem Backbuch kombiniere ich theoretisches Ernährungswissen mit babyfreundlichen Rezepten für zuckerfreies Gebäck. Jedes Rezept wurde übersichtlich und verständlich konzipiert und enthält:
- eine Zutatenliste,
- eine ausführliche Anleitung mit den Zubereitungsschritten und
- kreative Variationsideen.
Dazu bietet das Buch praktische Hinweise für die jeweilige Aufbewahrung, damit du die Naschereien in größeren Mengen zubereiten und anschließend optimal Lagern kannst.
60 zuckerfreie Beikostrezepte
In diesem Backbuch warten 60 zuckerfreie Rezepte auf dich, mit deren Hilfe du gesunde Snacks für dein Baby oder Kleinkind zubereiten kannst. Die Naschereien sind in folgende Kategorien eingeteilt:
Kein „normales“ Backbuch
Dieses zuckerfreie Rezeptebuch ist kein typisches Backbuch mit Hochglanzfotos und unverständlicher Theorie – es ist eine Sammlung süßer Rezepte ohne Zucker speziell für Babys und Kleinkinder.
Das Layout des Buches wurde dabei bewusst minimalistisch gehalten; auf unnötige Ausführungen und knallige Bilder wurde verzichtet. Das ist nicht nur nachhaltig und schont die Umwelt, sondern fördert auch eine fokussierte Arbeitsweise mit dem Buch: Die babyfreundlichen Rezepte stehen im Mittelpunkt – mehr braucht es nicht für einen zuckerfreien und breifreien Snack.
Zuckerfrei, gesund und sicher Naschen für die ganze Familie
In diesem Backbuch erklärt ich, Franka Lederbogen, ausgebildete Fachkraft für babyfreundliche Beikosteinführung, welche zuckerfreien Naschereien für Babys und Kleinkinder geeignet sind.
Als zweifache Mutter weiß ich, welche Herausforderungen eine breifreie Ernährung mit sich bringt – und wie man diese meistert. In meinem Buch gebe ich einen Überblick über die wichtigsten Grundregeln, beantworte die häufigsten Fragen und verrate meine besten Rezepte für zuckerfreie Snacks.
Mit diesem Buch wird Naschen gesund – für Babys, Kleinkinder und die ganze Familie.
Das große Backbuch
Mit zuckerfreien Beikost-Rezepten speziell für Babys und Kleinkinder
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Dieser Beitrag ist von Franka. Sie ist Ernährungsberaterin, Fachkraft für Beikosteinführung mit und ohne Babybrei, Mama zweier Breifrei-Babys und mehrfache Beikost-Buchautorin.
