Babybrei und Beikostrezepte

Das große Babybrei-Kochbuch für eine sichere und moderne Beikosteinführung (die besten Babybreirezepte und Beikostideen ab Beikostreife, 6 Monate bis 12 Monate)

In der Buchhandlung oder hier bestellen:

Wie mit der Beikost starten?

Die Beikosteinführung ist ein bedeutender Meilenstein im ersten Lebensjahr deines Babys – und oft eine echte Herausforderung. Du fragst dich, wann der richtige Zeitpunkt ist, welche Lebensmittel geeignet sind und wie du einen sicheren und entspannten Start ermöglichen kannst? Genau hier setzt „Das große Babybrei-Kochbuch“ an, um dir Sicherheit zu geben und dir zu zeigen, wie schön diese Phase sein kann.

In diesem umfassenden Kochbuch findest du gesunde Babybreirezepte und Beikostideen, die dir helfen, dein Baby ausgewogen zu ernähren. Es begleitet dich von der Beikostreife ab 6 Monaten bis zum ersten Geburtstag deines Babys – und darüber hinaus. Statt veralteter starrer Pläne bietet dieses Buch eine moderne und bedürfnisorientierte Alternative, die perfekt zu dir und deinem Baby passt.

Bedürfnisorientiert und flexibel: Die moderne Alternative zum klassischen Beikostfahrplan

Das große Babybrei-Kochbuch bietet dir alles, was du für eine entspannte Beikosteinführung brauchst. Die Rezepte sind nach Altersgruppen sortiert, sodass du genau weißt, wann welche Zutaten angeboten werden können. Du kannst flexibel entscheiden, welche Nahrungsmittel für dein Baby gerade passend sind – denn jedes Baby ist individuell, und dieses Buch gibt dir die Freiheit, es nach den Bedürfnissen deines Kindes zu ernähren. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen – für jede Mahlzeit gibt es einfache, kreative und nährstoffreiche Babybreirezepte, die leicht umzusetzen sind. So können du und dein Baby gemeinsam auf Entdeckungsreise gehen, ohne dass die Zubereitung dich stresst. Das Buch zeigt, wie vielseitig, nachhaltig und lecker Babybrei sein kann, damit dein Baby bereits ab der Beikostreife eine große Auswahl an Lebensmitteln probieren kann.

Theorie und Praxis: Alles, was du für den Beikoststart wissen musst

In einer kurzen Einführung lernst du die wichtigsten Grundlagen zur Beikosteinführung kennen. Du erfährst, wie du den Beikoststart sicher gestaltest, welche Portionsgrößen passend sind und welche Lebensmittel am besten geeignet sind. Die Autorin Franka Lederbogen, selbst zweifache Mutter und Ernährungsberaterin, weiß, wie wichtig es ist, auf die Bedürfnisse der Kleinsten einzugehen. Ihre langjährige Erfahrung und ihr Wissen rund um die babyfreundliche Beikosteinführung fließen in jede Seite dieses Buches ein.

Von der Auswahl der richtigen Zutaten bis zur optimalen Aufbewahrung von Babybrei – alles wird Schritt für Schritt erklärt. So weißt du genau, wie du den Brei für dein Baby vorbereitest, um ihn sicher und stressfrei zu servieren. Dabei gibt es immer wieder wertvolle Tipps zur kreativen Gestaltung der Mahlzeiten, sodass die Beikosteinführung eine spannende und positive Erfahrung für dich und dein Baby wird.

Gesundes Essen für kleine Genießer

Mit 80 gesunden Babybreirezepten bietet „Das große Babybrei-Kochbuch“ alles, was du brauchst, um deinem Baby einen gelungenen Einstieg in die Welt der Lebensmittel zu ermöglichen. Die Übersichtlichkeit und einfache Struktur der Rezepte erleichtert es dir, mit Freude zu kochen und dein Baby an die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen heranzuführen. Du bekommst Anleitungen zur Vorbereitung, viele Variationsideen und Hinweise zur Aufbewahrung – ideal, wenn du auch mal auf Vorrat kochen möchtest.

Dieses Kochbuch ist nicht einfach ein weiteres Rezeptbuch – es ist eine liebevolle Begleitung für eine bedeutende Phase im Leben deines Babys. Es hilft dir, die Angst vor dem Verschlucken zu nehmen und vermittelt ein gutes Gefühl, sodass du deinem Bauchgefühl vertrauen kannst. Es ist minimalistisch gestaltet, um dir den Fokus auf das Wesentliche zu ermöglichen: die gesunde und sichere Ernährung deines Babys.

Ab Beikoststart (6 Monate)

Erbsenbrei
Süßkartoffelbrei
Pastinakenbrei
Brokkoli-Blumenkohl-Brei
Möhren-Kürbis-Brei
Linsen-Süßkartoffel-Brei
Kartoffel-Spinat-Ei-Brei
Tomaten-Kichererbsen-Brei
Hähnchen-Bohnen-Brei
Kürbis-Rind-Brei
Fisch-Reis-Brei
Paprika-Zucchini-Brei
Aubergine-Linsen-Brei
Hähnchen-Süßkartoffel-Brei
Mais-Bohnen-Brei
Haferflocken-Apfel-Brei
Birne-Apfel-Zimt-Brei

Ab 8 Monate

Kirsch-Hirse-Brei
Babymüsli
Mandel-Erdbeer-Brei
Mangojoghurt
Aprikosen-Hafer-Brei
Birnen-Getreide-Brei
Overnight-Oats
Zimtmilchreis
Tomaten-Käse-Brei
Grüner Gemüsebrei
Hähnchen-Lauch-Brei
Fisch-Kürbis-Pasta-Brei
Kichererbsen-Auberginen-Brei
Weiße-Bohnen-Spinat-Brei
Steckrüben-Mais-Mus

Ab 10 Monate

Rührei mit Käse und Tomaten
Schokomüsli
Süßkartoffelbrot
Fisch-Nudel-Risotto
Hähnchen-Zucchini-Pfannkuchen
Gemüse-Lachs-Muffins
Bananenauflauf
Spaghetti Bolognese
Pfirsich-Kokos-Milchreis
Blaubeerpfannkuchen
Gemüpommes
Kartoffelsalat
Linsennudeln mit Blumenkohl
Bananen-Kokos-Kekse

Dein Weg zu einer entspannten Beikosteinführung

Egal, ob du gerade mit der Beikost beginnst oder schon mittendrin bist – dieses Kochbuch wird dich begleiten und inspirieren. Genieße die aufregende Zeit der Beikosteinführung und erlebe, wie dein Baby erste Lieblingsspeisen entdeckt. Mit „Das große Babybrei-Kochbuch“ gelingt dir der Start in eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung deines Babys – mit und ohne Babybrei.

Kochen ab Beikostreife

Bestelle jetzt dein Exemplar und erlebe, wie einfach und schön der Beikoststart sein kann. Gemeinsam macht das Entdecken neuer Lebensmittel am meisten Spaß!

Franka, Beikost-Expertin

Dieser Beitrag ist von Franka. Sie ist Ernährungsberaterin, Fachkraft für Beikosteinführung mit und ohne Babybrei, Mama zweier Breifrei-Babys und mehrfache Beikost-Buchautorin.