Einfache Beikost-Rezepte für Babys ab 6 Monate
Das Problem mit vielen schnellen und einfachen Breifrei-Rezepten ist, dass sie häufig nicht besonders ausgewogen sind. Aber genau das ist ein essenzieller Faktor von Babyernährung. Wenig Zeit zum Kochen und Einkaufen oder auch ein kleines Budget können dazu führen, dass die Lebensmittelwahl nicht optimal ausfällt. Was grundsätzlich kein großes Problem ist, wenn es nicht die Regel ist. Aus wenigen Zutaten leckere und nahrhafte Gerichte machen? Das geht! Somit kam mir die Idee zu diesem Buch.
3 Zutaten zu wenig – 5 Zutaten nicht nötig
3 Zutaten sind häufig zu wenig und 5 Zutaten sind nicht immer nötig für ein leckeres, aber auch gesundes Rezept. Daher stellen 4 Zutaten für mich die perfekte Menge für ein Rezept dar, um es einfach zu halten, lecker zu machen und wichtige Nährstoffe abzudecken. Ich bin ein großer Fan von der brei-freien Beikosteinführung, diese hat für meine Töchter sehr gut funktioniert und es bringt so viele Vorteile, auch im Hinblick auf das spätere Essverhalten. Diese Methode, Beikost einzuführen ist weltweit sehr verbreitet und findet auch in Deutschland immer mehr Zuspruch. Viele Familien begrüßen diesen flexiblen und bedürfnisorientierten Ansatz.
Baby-Led-Weaning-Kochbuch
Du wirst in diesem Buch darum keine klassischen Babybreirezepte finden, sondern breifreie Rezepte für die Beikosteinführung, die dich entspannt und
deine Kleinen gesund durch die Beikostzeit gehen lässt. In diesem Buch findest du Rezepte mit nur 4 Zutaten zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen und als Snack ab Beikostreife und über den 1. Geburtstag hinaus. Und die Erwach-senen dürfen natürlich auch mitessen.
Mit Grundlagen zum Beikoststart
Bevor es mit den Rezepten losgeht, findest du als Erstes in diesem Buch einen kleinen Grundlagenteil für den Beikoststart. Jedoch baut dieses Kochbuch auf meinen Ratgeber und Grundlagenbuch „So isst dein Baby Beikost“ auf. Schaue es dir also gerne ebenfalls an, wenn du noch sehr viele offene Fragen zum Thema Beikosteinführung hast.
Dieser Beitrag ist von Franka. Sie ist Ernährungsberaterin, Fachkraft für Beikosteinführung mit und ohne Babybrei, Mama zweier Breifrei-Babys und mehrfache Beikost-Buchautorin.
