Rezept für Idas liebstes Babymüsli | BLW Breifrei ab 6 Monate/ Beikostreife
Unser Frühstück muss unter der Woche schnell und ausgewogen sein. Darum machen wir uns gerne unser Müsli selber.
Ida soll natürlich auch das frühstücken, was wir essen. Somit habe ich mir kurzerhand dieses Rezept für ein Babymüsli überlegt.
Die Zutaten nutzen wir unter anderen auch für unser Frühstücksmüsli. Die Zutaten sind also im Haus.
Müsli für Babys selbst machen
Natürlich gibt es diverse fertige Babymüslis auf dem Markt und die sind sicher nicht alle „schlecht“ – im Sinne vom Zuckeranteil und anderen Zutaten. Doch mit diesem einfachen und wirklich schnellen Rezept, weiß ich genau was drin ist.
Zudem ist es deutlich günstiger, als die gekaufte Version.
Müsli ohne Zucker für Babys
In meinem ausführlichen Beitrag zum Thema kein Zucker für Babys gehe ich bereits darauf ein, warum es sinnvoll ist, auf eine zuckerfreie oder zuckerarme Ernährung für Babys zu achten.
Wenn du dein Babymüsli selber machst, hast du auch die Kontrolle darüber, wie viel Zucker dein Baby isst.
Dieses Rezept beinhaltet Obst, was natürlich Fruchtzucker enthält. Da liegt die Entscheidung bei dir, wie viel du davon anbieten möchtest. Dieses Rezept für Babymüsli funktioniert natürlich auch ohne Obst. Jedoch ist Obst ein wichtiger Lieferant für Nährstoffe und Vitamine. Ganz drauf zu verzichten ist darum evtl. nicht ideal.
Babymüsli | Breifrei BLW Frühstücks Haferflocken - ab 6 Monate/ Beikostreife
Zutaten
- 2 EL feine Haferflocken
- 2 EL heißes Wasser
- 1 TL Mandelmus (100% Mandeln)
- 1/2 Banane
- 3-5 halbierte Beeren: Blaubeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren oder Himbeeren (optional)
Anleitungen
- Banane in Frühstücksschüssel mit einer Gabel zerdrücken.
- Mandelmus, Haferflocken und heißes Wasser dazugeben und zu einer klebrigen Masse verrühren. Leicht abkühlen lassen.
- Mit halbierten oder geviertelten Blaubeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren oder Himbeeren ganieren.
Die Schüssel fürs selbst gemachte Müsli
Häufig, vor allem auf meinem Baby Ida isst Instagram Account, werde ich nach der Schüssel gefragt. Die hat sich bisher gut bewährt. Wir nutzen sie bereit über ein Jahr fast täglich.
Das sie aus Bambus ist, darf sie nicht in den Geschirrspüler. Das war für mich nie ein Problem, ich habe sie nach dem Frühstück einfach schnell ausgewaschen.
Der Saugnapf hält fest auf der Tischoberfläche und ist für Ida eigentlich nicht zu lösen. Ein paar Mal ist sie jedoch heruntergefallen. Das war allerdings eher meine Schuld, da ich sie nicht richtig befestigt hatte. Die Stöße konnte die Schüssel gut ab. Bisher hat sie keine Risse oder ähnliches.
In meinem Beitrag zum Thema Ausstattung für die Beikosteinführung findest meine 10 Tops und Flops
Meine Müsli Varianten
Ich habe natürlich nicht immer Beeren oder Bananen im Haus. Darum habe ich mir weitere Varianten für das Rezept überlegt. Vor allem mit Zutaten, die wir häufig im Haus haben.
Anstatt oder in Kombination mit der Banane und den Beeren, eignen sich auch andere Obstsorten.
Das Basisrezept aus Haferflocken, Wasser und Mandelmus kannst du demnach beispielsweise mit geriebenem Apfel oder geriebener Birne zubereiten.
Das Mandelmus lässt sich zudem durch andere Nussmus ersetzten, zum Beispiel Erdnussmus oder Cashew Mus. Wichtig ist nur, dass das Nussmus aus 100% Nuss besteht, also kein Salz oder andere Zutaten enthält. Häufig auch unter dem Begriff „roh“ zu finden. Hier gibt es eine Auswahl meiner liebsten Nussmus-Sorten.
Nährstoffe und Zutaten im Babymüsli
Vielleicht fragst du dich nun, warum ich keine Milch oder kein Joghurt zum anrühren des Müslis verwende.
Im ersten Lebensjahr habe ich mich bewusst dafür entschieden Ida keine pure Kuhmilch anzubieten. Ab dem 10 Monat gab es das Müsli auch mit Joghurt für Ida. Ungefähr zur gleichen Zeit, vielleicht etwas später habe ich auch Hafermilch verwendet. Im Beitrag: Wann können Babys Kuhmilch trinken und Milchprodukte essen habe ich mich mit dem Thema ausführlich auseinandergesetzt. Das interessiert dich vielleicht auch.
Was die wenigsten wissen, Haferflocken sind eine gute Eisenquelle und eignen sich darum hervorragend als tägliche Nährstofflieferant.
Warum verwende ich Nussmus?
Nüsse weisen einen hohen Gehalt an Kalium, Vitamin B6, Ballaststoffen und Magnesium auf. Jedoch sind Nüsse im ganzen für Babys und Kleinkinder auf Grund der Gefahr der Aspiration nicht geeignet. Sie gehören zu den wenigen Lebensmitteln, die für die Beikosteinführung nicht geeignet sind. Darum ist Nusmuss eine idealer Weg um auf den wichtigen Nährstofflieferanten verzichten zu müssen.
Viel Spaß beim Zubereiten und vor allem Essen!
Hole dir deine Liste mit über 110 Lebensmitteln für die Beikosteinführung!
Ich habe noch ein exklusives Geschenk für dich vorbereitet:
Meine ultimative Lebensmittelliste für die breifreie Beikosteinführung,
mit über 110 Lebensmitteln, die du deinem Baby anbieten kannst
+ hilfreichen Tipps und Tricks für die Zubereitung.
Wie bekommst du meine kostenlose Liste?
Ganz einfach, in dem du diesen 3 schnellen Schritten folgst:
SCHRITT 1: Folge mir auf Instagram und werde Teil der Baby Ida Isst-Community! 
>> Jetzt uns folgen auf @baby_ida_isst
SCHRITT 2: Schreibe mir in einer kurzen Nachricht auf Instagram, dass du meine Lebensmittel-Liste haben möchtest.
SCHRITT 3: Ich antworte dir innerhalb von 48 Stunden und sende dir den geheimen Download-Link zu deiner persönlichen Beikost-Lebensmittel-Liste direkt per Instagram-Nachricht zu
