Dein Baby darf an Weihnachten vieles mitessen. Nimm seine Portion ab, bevor du salzt oder Wein in die Soße gibst. Gemüse, Kartoffeln und gut durchgegartes Fleisch ohne Haut sind gut geeignet. Honig, Alkohol, Räucherlachs, Wurst, Rohmilchkäse und ganze Nüsse lässt du im ersten Jahr weg.
Darf dein Baby Rotkohl essen? Was ist mit Gans, Raclette oder Omas Plätzchen? Ich bin Ernährungsberaterin für Beikost und bekomme diese Fragen jedes Jahr ab Ende November. Hier findest du die Antworten für die wichtigsten Klassiker, egal ob dein Baby Brei isst oder breifrei mit BLW.
Was darf mein Baby an Weihnachten essen? Die Ampel für die Klassiker
🟢 geht gut · 🟡 geht mit Anpassung · 🔴 noch nicht
| Gericht | Ampel | Warum | Wie es geht |
|---|---|---|---|
| Rotkohl | 🟡 | meist mit Zucker und Salz gekocht | Rezept ohne Zucker und Salz im Guide |
| Gans und Ente | 🟡 | Haut und Soße meist salzig oder mit Alkohol | So bereitest du sie vor: im Guide |
| Klöße und Knödel | 🟡 | meist gesalzen, kleben leicht am Gaumen | So bietest du sie an: im Guide |
| Karpfen | 🟡 | viele kleine Gräten | So bietest du ihn an: im Guide |
| Kartoffelsalat | 🟡 | viel Salz, Mayonnaise kann rohes Ei enthalten | Babyfreundliche Variante: im Guide |
| Raclette | 🟡 | Käse sehr salzig, geschmolzen schwer zu schlucken | So isst dein Baby mit: im Guide |
| Fondue mit Brühe | 🟢 | schonendes Garen, solange kein Salz drin ist | Worauf du achtest: im Guide |
| Käsefondue | 🔴 | viel Salz und meist Alkohol | Alternative: im Guide |
| Würstchen | 🔴 | sehr salzig, Nitritpökelsalz, Verschluckrisiko | Alternative: im Guide |
| Räucherlachs | 🔴 | kann Listerien enthalten, sehr salzig | Alternative: im Guide |
| Lebkuchen, Spekulatius, Stollen | 🔴 | Zucker, Honig, oft Alkohol | Rezepte ohne Zucker im Buch Weihnachtsedition* |
Das sind 11 von 47 Gerichten. Die komplette Ampel mit Spickzettel für den Kühlschrank steht in meinem Weihnachts-Guide.
Dein Weihnachts-Guide für die Beikosteinführung
✅ 47 Weihnachtsgerichte im Ampel-System 🔴🟡🟢
✅ 6 Weihnachtsrezepte für die ganze Familie
✅ Oma-und-Opa-Zettel und Packliste
✅ 40 Seiten PDF, sofort zum Download
Was darf mein Baby an Weihnachten noch nicht essen?
- Honig: im ersten Lebensjahr gar nicht, auch nicht gebacken. Er kann Sporen enthalten, die Säuglingsbotulismus auslösen.
- Alkohol: steckt oft in Bratensoße, Rotkohl oder Dessert. Er verkocht nicht vollständig.
- Salz: Im ersten Jahr gilt höchstens 1 g am Tag. Brühe, Käse, Wurst und Soßen bringen schnell viel mit.
- Rohmilchkäse und Weichkäse wie Brie oder Camembert: können Listerien enthalten.
- Roher oder gepökelter Schinken, Salami und Mett: gelten als roh und sind sehr salzig.
- Kaltgeräucherter Fisch wie Räucherlachs: wird nicht erhitzt und kann Listerien enthalten.
- Ganze Nüsse: bis etwa zum fünften Geburtstag nur gemahlen oder als Mus.
- Zucker: in Plätzchen, Kompott aus dem Glas und Punsch. Dein Baby braucht ihn nicht.
Wie passe ich das Weihnachtsessen für mein Baby an?
Weihnachtsessen als Brei
Viele Weihnachtsgerichte lassen sich gut pürieren: Rotkohl mit Apfel, Kartoffeln und zartes Putenfleisch. Gib etwas Rapsöl oder Butter dazu, dann bekommt dein Baby auch gesunde Fette.
Weihnachtsessen mit BLW
Für BLW schneidest du Klöße, Kartoffeln und Fleisch in fingergroße Stücke, die dein Baby gut greifen kann.
Welche Weihnachtsgewürze darf mein Baby essen?
Ceylon-Zimt, echte Vanille, Kardamom und gemahlene Nelken in kleinen Mengen gehen ab Beikostreife. Muskat, Piment und Sternanis nimmst du sehr sparsam. Fertige Lebkuchen- und Glühweingewürze sind nichts für dein Baby, sie enthalten meist Pfeffer oder Zucker. Welcher Zimt der richtige ist und warum, liest du in meinem Beitrag über Gewürze und Kräuter für Babys.
Darf mein Baby Plätzchen essen?
Gekaufte Plätzchen enthalten Zucker und oft Honig. Du kannst aber selbst backen, mit Banane, Apfelmark oder Datteln statt Zucker. Rezepte findest du bei zuckerfreiem Weihnachtsgebäck für Babys und in meinem Buch „Zuckerfrei backen für Babys (Weihnachtsedition)“.
Zuckerfrei Backen für Babys
(Weihnachtsedition)
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Weihnachten bei Oma und Opa: Was kommt in die Tasche?
Sprich vor dem Fest mit der Familie, wie ihr es handhabt. Dann musst du am Tisch nicht diskutieren. Und wenn doch jemand etwas anbietet, reicht ein freundliches „Danke, das darf sie noch nicht“.
Was in die Tasche gehört, steht in der Packliste im Guide. Dazu gibt es einen Oma-und-Opa-Zettel zum Ausdrucken oder Verschicken, damit alle wissen, was dein Baby schon essen darf.
Weihnachtsessen mit Kleinkindern ab 1 Jahr
Ab dem ersten Geburtstag darf dein Kind mehr mitessen: Salz in kleinen Mengen und Honig. Einiges bleibt aber noch tabu. Rohmilchkäse, rohes Fleisch, Mett und Räucherfisch, der nicht noch mal erhitzt wurde, warten bis etwa 5 Jahre. Wild nur, wenn es bleifrei geschossen wurde. Alkohol bleibt ganz weg, auch in Soße und Dessert.
Und wenn mein Baby an Heiligabend kaum isst?
Das ist normal. Viele Babys sind an Weihnachten müde oder aufgeregt. Dein Baby muss kein Menü schaffen. Es reicht, wenn es dabei ist, riecht, probiert und den Trubel mitbekommt. Steht ihr noch ganz am Anfang mit der Beikost, darf sie an diesem Tag auch ausfallen.
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Häufige Fragen zum Weihnachtsessen für Babys
Darf mein Baby Rotkohl essen?
Ja, mit Anpassung. Klassischer Rotkohl wird mit Zucker und Salz gekocht. Mein Rezept ohne Zucker und Salz findest du im Guide.
Darf ein Baby Raclette essen?
Ja, aber ohne Raclettekäse. Er ist sehr salzig und geschmolzen schwer zu schlucken. Wie dein Baby trotzdem mitessen kann, steht im Guide.
Darf mein Baby Gans essen?
Ja, ohne Haut und vollständig durchgegart. Wie du das Fleisch für dein Baby vorbereitest, zeige ich dir im Guide.
Ab wann dürfen Kinder Lebkuchen essen?
Gekaufte Lebkuchen enthalten Zucker, Honig und oft Alkohol. Ich empfehle sie ab 2 Jahren. Lebkuchen ohne Zucker kannst du mit meinem Buch Zuckerfrei backen für Babys (Weihnachtsedition)* selbst backen.
Quellen
