Kurz gesagt: In dieser Beikost-Lebensmittelliste findest du über 100 Lebensmittel, die du deinem Baby ab der Beikostreife (ca. 6 Monate) anbieten kannst. Sie sind nach Gruppen sortiert: Gemüse, Obst und Früchte, kalorienreiche und eisenreiche Lebensmittel. Dazu bekommst du Tipps für die sichere Zubereitung, für Brei und für Fingerfood. Die Liste bekommst du als PDF zum Ausdrucken, für 0 €.
Was steht in der Beikost-Lebensmittelliste?
Die Liste ist so aufgebaut, dass du auf einen Blick siehst, was du deinem Baby anbieten kannst, und schnell einen ausgewogenen Teller zusammenstellst. Für einen ausgewogenen Beikostteller nimmst du aus jeder Gruppe ein Lebensmittel oder mehr.
- Gemüse, Obst und Früchte: von Ananas und Avocado über Brokkoli, Kürbis und Süßkartoffel bis Zucchini und Zwetschge
- Kalorienreiche Lebensmittel: zum Beispiel Haferflocken, Hirse, Reis, Nudeln, Nussmus, Käse, Joghurt, Butter und Öl
- Eisenreiche Lebensmittel: zum Beispiel Rind, Hühnchen, Lachs, Eier, Linsen, Kichererbsen und Bohnen
- Tipps für die Zubereitung: was weich gegart werden muss, was du viertelst und worauf du bei Fertigprodukten achtest
- Die 3 Regeln für eine sichere Beikosteinführung
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Beispiele aus der Liste: je 10 Lebensmittel pro Gruppe
Hier siehst du eine Auswahl. In der Liste zum Ausdrucken stehen über 100 Lebensmittel.
Gemüse, Obst und Früchte
Apfel, Avocado, Banane, Brokkoli, Heidelbeeren und Erdbeeren, Kürbis, Möhre, Süßkartoffel, Tomate, Wassermelone
Kalorienreiche Lebensmittel
Haferflocken, Hirse, Reis, Nudeln, Vollkornbrot, Mandelmus, Käse, Frischkäse, Butter, Öl
Eisenreiche Lebensmittel
Rind, Hühnchen, Pute, Lachs und Kabeljau, Eier, Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Hummus, Hanfsamen
Warum eisenreiche Lebensmittel so wichtig sind
Dein Baby kommt mit einem Eisenvorrat auf die Welt. Nach 4 bis 6 Monaten ist er weitgehend aufgebraucht, und im zweiten Lebenshalbjahr steigt der Bedarf stark an. Deshalb gehören eisenreiche Lebensmittel von Anfang an in die Beikost. Fleisch liefert Eisen, das der Körper besonders gut aufnehmen kann, Fisch trägt ebenfalls dazu bei. Pflanzliche Eisenquellen sind zum Beispiel Linsen, Kichererbsen, Bohnen und Haferflocken.
Warum kalorienreiche Lebensmittel?
Dein Baby hat einen kleinen Magen und isst am Anfang nur wenige Bissen. Gerade bei Fingerfood kommt dabei oft wenig Energie an. Kalorienreiche Lebensmittel wie Avocado, Nussmus, Getreide, Käse oder ein Schuss Öl sorgen dafür, dass in den kleinen Portionen mehr drinsteckt. Muttermilch oder Säuglingsnahrung bleibt im ersten Jahr trotzdem lange die wichtigste Quelle.
So nutzt du die Liste im Alltag
- Druck die Liste aus und häng sie an den Kühlschrank. So hast du sie beim Einkaufen und Kochen im Blick.
- Stell jede Mahlzeit aus den Gruppen zusammen: etwas Gemüse oder Obst, etwas Kalorienreiches, etwas Eisenreiches.
- Biete Neues immer wieder an. Viele Babys brauchen mehrere Versuche, bis sie ein Lebensmittel mögen.
- Die Liste passt für Brei und für Fingerfood. Du entscheidest, wie du die Lebensmittel zubereitest.
Die 3 Regeln für eine sichere Beikosteinführung
- Keine Beikost, bevor nicht alle Beikostreifezeichen erfüllt sind.
- Nur Beikost anbieten, die sich zwischen Daumen und Zeigefinger leicht zerdrücken lässt.
- Keine Beikost anbieten, die auf der Liste der nicht geeigneten Lebensmittel steht.
Und: Biete Essen nie im Liegen oder Halbliegen an. Dein Baby sitzt aufrecht, auf deinem Schoß oder im Hochstuhl mit Fußstütze.
Häufige Fragen zur Beikost-Lebensmittelliste
Wie bekomme ich die Lebensmittelliste als PDF?
Trag dich mit deinem Vornamen und deiner E-Mail-Adresse in das Formular auf dieser Seite ein. Du bekommst gleich eine E-Mail, in der du deine Anmeldung bestätigst. Danach schicke ich dir die Liste als PDF. Sie kostet 0 €, du meldest dich damit für meinen Newsletter an und kannst dich jederzeit wieder abmelden.
Ab wann kann ich meinem Baby diese Lebensmittel anbieten?
Ab der Beikostreife (ca. 6 Monate). Woran du sie erkennst und wie du startest, liest du in meinem Beitrag Start der Beikosteinführung.
Welche Lebensmittel sind für mein Baby nicht geeignet?
Honig gehört nicht in das erste Lebensjahr. Dazu kommen zugesetztes Salz und Zucker, ganze Nüsse und rohe tierische Lebensmittel wie rohes Ei, rohes Fleisch oder roher Fisch. Die ganze Übersicht findest du in meinem Beitrag Welche Lebensmittel nicht geeignet sind.
Wie bereite ich die Lebensmittel babyfreundlich zu?
Harte Lebensmittel wie Apfel, Gurke oder Möhre garst du weich. Runde Lebensmittel wie Weintrauben, Blaubeeren oder kleine Tomaten viertelst du, Erbsen, Bohnen und Kichererbsen zerdrückst du mit der Gabel. Nüsse gibt es nur als Mus oder Mehl.
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