Zuckerfreie und vegane Babykekse

Hier findest du mein Beikost-Rezept für super leckere und ganz einfache Babykekse aus nur 3 Zutaten. 💛 Diese veganen Kekse für Babys sind babyfreundlich und schon ab Beikostreife.

Ein schnelles BLW-Rezept ohne raffinierten Zucker, künstliche Süßstoffe, Aromen oder Zuckerersatzstoffe, das Ida und ich sehr gerne essen ☺️

Der Teig reicht für etwa 20 bis 25 Kekse, je nachdem wie groß oder klein du die Kekse machst. Du kannst die Mengen auch halbieren.

Da kein konservierender Zucker enthalten ist und nur frische Banane verwendet wird, halten sie sich im Kühlschrank für ca. 3-5 Tage, in einem geschlossenen Behälter.

Kokos-Bananen-Kekse

Zuckerfreie Kekse ab Beikostreife

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Gericht Nachspeise

Zutaten

2 reife Bananen
140 g Kokosflocken
1 TL Mandelmus

Anleitungen

Alle Zutaten mit einem Stabmixer zu einem klebrigen Teig mixen.
Teelöffel große Portionen auf ein Backblech mit Backpapier verteilen.
Bei 170 Grad (Umluft) im Ofen für 12-15 Min backen.

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Kokos-Bananen-Kekse als Weihnachtsplätzchen

In der Adventszeit machst du aus dem Teig babyfreundliche Weihnachtsplätzchen. Gib eine Prise Ceylon-Zimt oder etwas echte Vanille dazu. Welche Weihnachtsgewürze dein Baby essen darf, liest du in meinem Beitrag über Gewürze für Babys. Noch mehr Plätzchen ohne Zucker findest du in meinem Weihnachtsbackbuch.

Zuckerfrei Backen für Babys

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Kokosraspel für Babys

Kokosraspel werden aus dem getrockneten Fruchtfleisch von Kokosnüssen hergestellt. Sie sind durch den hohen Nährstoffgehalt und die vielen enthaltenen Vitamine und Fette ideal für eine gesunde Ernährung, auch für Babys.

Veganes Beikost-Rezept für Babys ab Beikostreife

Dieses Rezept enthält nur 3 Zutaten und ist rein vegan. Die Babykekse sind weich und ab Beikostreife geeignet. Was du rund ums Verschlucken wissen solltest, liest du in meinem Beitrag zum Würgen und Verschlucken.

Das Rezept ist perfekt, wenn du noch ein paar überreife Bananen liegen hast oder du ganz schnell ein paar Kekse brauchst, weil Kinderbesuch vor der Tür steht.

Du kannst das Rezept variieren und zum Beispiel ein anderes Nussmus verwenden.

Mehr leckere, schnelle und zuckerfreie Rezepte zum Backen findest du in meinem neuen Buch:

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Auch wenn von einer rein veganen Beikosteinführung noch abgeraten wird, spricht hin und wieder nichts gegen eine vegane Beikostmahlzeit.

Eine vegetarische Beikosteinführung wird hingegen immer mehr befürwortet. Vegetarische Eltern müssen also nicht mehr zwingend Fleisch für ihr Baby zubereiten, wenn sie es nicht möchten.

Wenn Eltern wissen was sie tun, dann ist eine vegetarische Beikosteinführung möglich und wie du dies einfach umsetzen kannst, zeige ich dir in meinem Buch:

Gut zu wissen: Auch ohne zugesetzten Zucker enthalten die Rezepte aus meinen Büchern „Zuckerfrei Backen“ oft natürlichen Zucker aus Obst und Trockenobst, zusammen mit Ballaststoffen und Nährstoffen. Sie sind etwas für zwischendurch und nicht für mehrmals am Tag, vor allem bei Babys.